Biowinzer mit Herz und Charakter

Weingut Fiebrich – Ahr

Kleines Ein-Mann-Quereinsteigerweingut.
1,4 ha Steillagen in Altenahr und Ahrweiler werden ausschließlich in eigener Handarbeit mit viel Behutsamkeit und Idealismus kultiviert. Überwiegend vom Spätburgunder als auch vom Pinotin (und Riesling) entstehen im Felsenkeller Weine mit starkem Charakter.

Lernen Sie Michael Fiebrich und seine Weine kennen:

Freitag, 20. Dezember 2019, 16-19 Uhr, Freikost Deinet

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“Neben dem Grundgedanken ökologisch und ganzheitlich zu arbeiten, ist die hochwertige Veredelung zum Wein das Ziel meiner Winzertätigkeit. Reduzierung spielt hierbei eine wichtige Rolle, sei es im Weinberg oder im Weinkeller. Bei aller Kultivierung von Land und Reifung im Faß hat meine Arbeit einen begleitenden Charakter, um so viel Natürlichkeit wie möglich im Wein zu erhalten.” (Michael Fiebrich)