Liebe Freikost Freunde,

aus unseren Sommerferien in Graubünden haben wir neue Inspirationen, Visionen und Energien mitgebracht, die wir gerne mit Euch teilen und verwirklichen möchten. 

In der Alpenlandschaft spürt man die Schöpferkraft und die dort heimischen Menschen wirken zufrieden, klar und kraftvoll in ihrem Schaffen und Sein. Einer dieser Menschen ist Flo Bienerth von der Sennerei Andeer im Rheintal. Das Ergebnis seines Tagewerkes ist genussvoll und politisch motiviert. Der ganze Betrieb wirkt unter dem Motto "erhalten statt wachsen". Unsere wunderbare Camila hat uns ein Tafelbild dazu kreiert. 

Und auch wir Freiköstler sind mit dem klaren Bewusstsein in die Heimat zurückgekehrt, dass unser Tun und Wirken in unserer Region der richtige Weg in eine lebenswerte Zukunft ist. Regionale, biologische, handwerklich hergestellte und beseelte LEBENSMITTEL möchten wir verkaufen. Von Menschen mit Charakter, die unsere Umwelt, unsere Lebensgrundlagen und unsere Kulturlandschaft erhalten. Mit unserem Angebot unterstützen wir kleine Handwerksbetriebe und die regionale Vielfalt.

Tims Käsetheke ist vollgepackt mit Hofkäsen aus der Voreifel, Eifel und dem Siegerland. Auch den Ulmenhof aus der Vulkaneifel konnten wir wieder für unser Sortiment gewinnen. Nach einem Familienausflug zu Ute und Stefan Frangen und ihren 40 Milchkühen und 100 Milchziegen, schmeckt uns der Eifelkäse noch besser...

Unser Obst- und Gemüseregal leuchtet in den üppigen Herbstfarben und lädt ein zu saisonalen Kochabenden mit der Familie und Freunden. Es gibt knackige Salate, aromatische Tomaten, Bundmöhren, Kürbisse, Kartoffeln, Zwiebeln, Rote Bete, Lauch, Kohl und vieles Mehr aus der Zülpicher Börde von Haus Bollheim. Der Anblick der sonnengebräunten, zufrieden lächendeln Gesichter und kräftigen Arbeitshänden auf dem Bollheimer Hoffest hat uns mit tiefer Dankbarkeit erfüllt. Dankbarkeit für diesen Ort und diese Menschen, die mit aller Überzeugung und Tatkraft wirklich beseelte Lebensmittel für uns erzeugen. DANKE!

Wir machen weiter! Kommt Ihr mit? Schritt für Schritt in eine lebenswerte Zukunft...

Freiköstliche Grüße,

Eure Familie Deinet und das Freikost Team

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