Biofleischerei Köln
"Gutes - mit Herz gemacht in Köln"
Das ist der Leitspruch unserer Hausmetzgerei in Köln. Die Biofleischerei ist der älteste Bio-Metzgerei Betrieb in unserer Region und pflegt langjährige Partnerschaften mit Biohöfen aus der Eifel und dem Bergischen.
Die Biofleischerei arbeitet in handwerklicher Herstellung, verzichtet vollkommen auf Zusatzstoffe, wie Nitritpökelsalz. Qualität, die man schmeckt!
Alle Tiere stammen aus Deutschland und fast ausschließlich aus NRW. Die Partner-Biohöfe sind alle Bioland, Demeter oder Naturland zertifiziert.
2023 hat der Inhaber und Metzgermeister Sergej Korotkich ein Schlachtmobil eingeführt, mit dem die Tiere direkt vor Ort geschlachtet werden können. Den Tieren bleibt somit der qualvolle Transport erspart.
Mit gutem Gewissen genießen...